Nuove proposte
anche senza glutine / diversi impasti (kamut e integrale)
Osè € 13,50
Mozzarella, zucchine, salmone, burrata, gocce di aceto balsamico, rucola (pizza bianca) Birra consigliata: Golden Ale non filtrata ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia (Pejo TN) euro 5,00
Gustosa € 13,00
Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olive taggiasche, bufalina, origano, acciughe (del mar Cantabrico) Birra consigliata: bianca non filtrata ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia (Rovereto TN) euro 5,50
‘Nduja di Spilinga € 13,00
Mozzarella, nduja piccante, cipolla di Tropea, burrata (pizza bianca)
Birra consigliata: Bionda Hell non filtrata (Birrificio Melchiori TN) euro 4,50
Rustica € 13,50
Pomodoro, poca mozzarella, champignon freschi, salamino piccante, burrata (fatta con formaggio fresco di pasta filata con crema di latte 100% italiano), olive taggiasche, rucola Birra consigliata: Aquila Belgian Dark Strong Ale ad alta fermentazione in bottiglia (Pejo TN) euro 5,50
Friarielli (bianca) € 13,00
Mozzarella, friarielli, lucanica (Belli), grana a scaglie
Birra consigliata: Embrümada non filtrata ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia (Rovereto TN) euro 5,50
Rustichella € 13,50
Pomodoro, mozzarella, finferli, lucanica (Belli), bufala, grana a scaglie