Nuove proposte

 anche senza glutine / diversi impasti (kamut e integrale) 

Osè                                                                      €    12,00

Mozzarella, zucchine, salmone, burrata, gocce di aceto balsamico, rucola (pizza bianca) Birra consigliata: Golden Ale non filtrata ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia (Pejo TN) euro 5,00

Gustosa                                                              €    12,00

Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olive taggiasche, bufalina, origano, acciughe (del mar Cantabrico) Birra consigliata: bianca non filtrata ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia (Rovereto TN) euro 5,50

‘Nduja di Spilinga                                           €    12,00

Mozzarella, nduja piccante, cipolla di Tropea, burrata (pizza bianca)

Birra consigliata: Bionda Hell non filtrata (Birrificio Melchiori TN) euro 4,50

Rustica                                                               €    12,50

Pomodoro, poca mozzarella, champignon freschi, salamino piccante, burrata (fatta con formaggio fresco di pasta filata con crema di latte 100% italiano), olive taggiasche, rucola Birra consigliata: Aquila Belgian Dark Strong Ale ad alta fermentazione in bottiglia (Pejo TN) euro 5,50

Friarielli (bianca)                                           €    12,00

Mozzarella, friarielli, lucanica (Belli), grana a scaglie 

Birra consigliata: Embrümada non filtrata ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia (Rovereto  TN) euro 5,50

Rustichella                                                        €    12,50

Pomodoro, mozzarella, finferli, lucanica (Belli), bufala, grana a scaglie